Zutaten für den Mürbeteig:
120 g kalte Butter
1 Schote Vanille
240 g Mehl
60 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 (Größe M) Eigelb
Zutaten für die Füllung:
150 g weiche Butter
180 g Zucker
1 Prise Salz
1 (Bio-) Zitrone
4 (Größe M) Eier
1 EL Speisestärke
750 g Magerquark
